สร้างนักธุรกิจที่มีความรู้ ทักษะการปฏิบัติการ และการวางแผนธุรกิจทางอาชีพ มีการฝึกปฏิบัติจริง โดยความร่วมมือทางวิชาการในการจัดการด้านการศึกษากับสถานประกอบการชั้นนำของประเทศ เพื่อยกระดับการเป็นมืออาชีพอย่างแท้จริง
แผนกวิชาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรม ได้เปิดทำการสอนตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) พ.ศ. 2562 และหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) พ.ศ. 2563 สำนักงานคณะกรรมการอาชีวศึกษากระทรวงศึกษาธิการ เป็นหลักสูตรที่สอดคล้องกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติแผนการศึกษาแห่งชาติ เป็นไปตามกรอบคุณวุฒิแห่งชาติ มาตรฐานการศึกษาของชาติ เพื่อผลิตและพัฒนากำลังคนระดับฝีมือให้มีสมรรถนะ มีคุณธรรม จริยธรรมและจรรยาบรรณวิชาชีพ สามารถประกอบอาชีพได้ตรงตามความต้องการของสถานประกอบการและการประกอบอาชีพอิสระ
สถานศึกษาทำความร่วมมือทางวิชาการและวิชาชีพเพื่อจัดการศึกษาด้านอาชีวศึกษาร่วมกับสถานประกอบการ การจัดการเรียนการสอนระบบทวิภาคี คือ การจัดการศึกษาวิชาชีพที่เกิดจากข้อตกลงระหว่างสถานศึกษากับสถานประกอบการในการจัดการเรียนการสอน การวัดผลและประเมินผลนักเรียน โดยนักเรียนใช้เวลาส่วนหนึ่งในสถานศึกษา และเรียนภาคปฏิบัติในสถานประกอบการการจัดการเรียนการสอนระบบทวิภาคีนั้น เน้นให้สถานประกอบการเข้ามามีบทบาทในการจัดการอาชีวศึกษาให้นักเรียนได้เข้าไปฝึกงานในสถานประกอบการ โดยนักเรียนจะเรียนภาคทฤษฎีในสถานศึกษา และไปเข้ารับการฝึกงานในสถานประกอบการ
ความกลัวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของคนเราไม่ควรมีต่อความล้มเหลว แต่ควรมีต่อความสำเร็จในเรื่องที่ไม่ได้สำคัญกับชีวิตจริงๆ
หากคุณมีความฝัน คุณจะมีเวลาอีกเหลือเฟือทั้งชีวิตเพื่อศึกษา วางแผน และเตรียมพร้อมเพื่อมัน ซึ่งสิ่งที่คุณควรทำตอนนี้คือ เริ่มลงมือทำ
ประสบการณ์ยิ่งเยอะ สอนให้เรายิ่งใหญ่ ถ้าต้องการประสบการณ์ใหม่ๆ ต้องที่ พณิชยการราชดาเนิน
ความสำเร็จไม่ได้มาจากความบังเอิญ แต่มาจาก ความเสียสละ ขยันหมั่นเพียร ศึกษาเรียนรู้อย่างหนัก และเหนือสิ่งอื่นใด มันมาจากความรักในสิ่งที่กำลังทำหรือเรียนรู้อยู่นั่นเอง
